manzo – Kung-Food

I crostini di tartare di manzo e salsa verde sono un antipasto non solo molto saporito ma anche estremamente scenografico, la soluzione ideale insomma per fare un figurone in occasione di una cena in famiglia o tra amici. La preparazione di questi sfiziosi crostini è molto semplice e non richiede grandi abilità, anzi; tuttavia, la tartare di carne sarà apprezzata anche dagli ospiti più esigenti, quelli alla ricerca di piatti da palati fini. Questa crudité  di carne può essere ovviamente accompagnata anche da altre salse, ad esempio da una salsa al guacamole o da una mousse di funghi e noci. La salsa verde, però, dà quel tocco di colore in più ed un sapore deciso che verrà sicuramente apprezzato da tutti, provare per credere! …