4 ricette di parmigiana fredda – Kung-Food

Per gustare in modo diverso la parmigiana, anche durante la stagione estiva quando i piatti fumanti sono un po’ meno invitanti, vi proponiamo alcune ricette facili che non richiedono l’utilizzo del forno. 4 ricette di parmigiana fredda preparate con ingredienti freschi e sani ma non per questo meno golosi. Anzi, siamo sicuri che alcuni di questi spunti saranno da voi molto apprezzati.

La parmigiana di melanzane, tipica ricetta della tradizione siciliana e della cucina mediterranea in genere è un piatto notoriamente ricco dal punto di vista nutrizionale che richiede un tempo per la preparazione e la cottura al forno; in questo caso però, queste 4 ricette possono essere un’ottima alternativa, durante le calde giornata estive, alla classica parmigiana. Ecco quindi che vi proponiamo 4 parmigiane fredde, da gustare fino all’ultimo boccone.

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