Cocktail di scampi di Beetlejuice – Kung-Food

Un antipasto reso celebre dalla scena dell’esorcismo con la famiglia dei Deetz è il cocktail di scampi di Beetlejuice, invitante finger food a base di crostacei e salsa piccante alla paprika. Film dal cast pieno zeppo di stelle, Beetlejuice vede i fantasmi dei coniugi Maitland sforzarsi di scacciare dalla villa di loro proprietà i neo inquilini, i Deetz. Questi ultimi però non si accorgono nemmeno della presenza dei fantasmi, a parte forse la figlia Lydia, interpretata da una giovanissima Winona Ryder. I Maitland si rivolgono dunque al Beetlejuice, bio-esorcista che in realtà ha come unico scopo quello di sposare Lydia, così da poter tornare in vita. E’ proprio nella scena in cui tutto è pronto per l’esorcismo che troviamo il cocktail di scampi di Beetlejuice, una ricetta perfetta se avete ospiti a cena e desiderate un antipasto semplice da realizzare ma di grande effetto.

INGREDIENTI 16 code di scampi 1 tuorlo d’uovo sodo ½ cucchiaino di senape Paprika q.b. 4 cucchiai d’olio 1 cucchiaio di brandy 4 foglie di lattuga 1 cucchiaio di succo di limone 2 cucchiai di panna 3 cucchiai di ketchup Salsa Worcester: q.b.

Sale: q.b.